太仆寺旗特色小吃推荐
太仆寺旗位于锡林郭勒草原，以其独特的蒙古族美食闻名。以下为必吃小吃清单：
- 手把肉：选用新鲜羊肉，清水炖煮，肉质鲜嫩，搭配韭菜花酱食用，风味十足。
- 奶豆腐：蒙古族传统奶制品，口感酸甜，可直接食用或煎烤，奶香浓郁。
- 羊肉串：草原炭火烤制，肉质多汁，香料简单却极致美味，是街头常见小吃。
- 奶茶：咸香醇厚的蒙古奶茶，搭配炒米或奶皮子，解腻又暖胃。
- 血肠：用羊血和燕麦填充的肠衣，蒸煮后切片食用，营养丰富，风味独特。
美食体验攻略
建议游客前往当地牧民家或传统餐馆，如“太仆寺旗草原人家”，体验最正宗的味道。夏季是旅游旺季，小吃摊贩集中分布在镇中心及景区周边。合理预算人均50-100元即可品尝多种小吃。注意尊重本地饮食习俗，例如食用手把肉时多用右手递接。