太仆寺旗特色菜品推荐
太仆寺旗地处锡林郭勒草原，饮食以蒙餐为主，融合草原粗犷风味：
- 手把肉：清水煮羊排，配韭菜花酱，肉质鲜嫩不膻，推荐「草原牧人家」餐厅
- 奶茶+奶豆腐：咸香奶茶搭配嚼劲奶豆腐，体验牧民早餐，可选「蒙香早茶馆」
- 涮羊肉：当地绵羊肉片薄如纸，涮后鲜甜，「金帐汗火锅城」为老字号
- 蒙古包子：羊肉沙葱馅，皮薄汁多，「阿妈蒙餐」每日现蒸
- 血肠肉肠：羊血与羊肉灌制，煎烤后香脆，街头小摊常见
餐厅选择技巧
选择本地人聚集的餐馆，门口停有蒙牌车辆者通常味道正宗；避免景区内高价餐厅，镇中心价格更实惠。夏季推荐尝试野韭菜花烤羊腿，冬季必点热乎的羊肉汤锅。
饮食注意事项
蒙餐多肉食，可自带助消化茶饮；部分餐厅分量较大，建议按人数减一点餐；尊重当地习俗，勿随意浪费奶制品。