太仆寺旗美食攻略
1. 手把肉：选用本地散养羊肉，清水炖煮保留原汁原味，搭配野韭菜花酱食用。推荐「草原牧人家」餐厅，人均消费约80元。
2. 蒙古奶茶：咸香醇厚，配以炒米、奶豆腐。早餐时段当地民宿普遍提供，体验牧民日常。
3. 涮羊肉：锡林郭勒羊肉品质极佳，冷冻切片后涮煮鲜嫩无膻味。「金顶毡房」火锅店使用传统铜锅，人均120元。
4. 烤全羊：宴客首选，需提前4小时预订。建议多人共享，可联系「蒙宴文化中心」体验仪式感十足的献哈达环节。
5. 血肠肉肠：羊肠灌入调味的羊血与肉粒，蒸熟后油煎更香。街头小摊现做现卖，5元/根。
6. 奶嚼口：发酵奶制品拌炒米，酸甜冰凉，夏日消暑必吃。「阿妈奶食铺」每日限量供应。
7. 蒙古包子：羊肉沙葱馅，皮薄馅足，汤汁饱满。建议搭配砖茶解腻，早餐店均价2元/个。
8. 风干牛肉：传统晾晒工艺，可作旅途干粮。购买认准「草原香」品牌，散装约150元/斤。
9. 黄油卷子：酥脆面点裹黄油与白糖，牧民下午茶常见。「格日勒茶点屋」现烤出品最佳。
10. 酸马奶：发酵饮品助消化，初尝者建议小口适应。那达慕大会期间易购得，杯装15元。
行程建议：建议停留2-3天，夏季7-8月为最佳品尝期。多数餐厅集中于贡宝拉格苏木镇区，可租车前往牧家乐体验更地道的制作过程。注意部分餐馆仅接受现金支付。